Naked cake com cobertura de açúcar

2h 6
Naked cake com cobertura de açúcar

Receita vencedora de Helena leva cobertura açucarada que explode na boca

Ingredientes

Para o recheio de frutas vermelhas

  • 100g de morangos
  • 65g de amora
  • 65g de framboesa
  • 250g de açúcar
  • Suco de 1 limão

Para o recheio de creme ligeiro

  • 500ml de leite
  • 60g de gema
  • 200g de açúcar
  • 60g de amido
  • 200g de creme de leite fresco
  • Essência de baunilha (à gosto)
  • 1 fava de baunilha

Para a massa

  • 1 xícaras de gordura hidrogenada
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de buttermilk
  • 1 colher (de sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (de chá) de bicarbonato
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó
  • Corante vermelho
  • 1 colher (de chá) de cacau em pó

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Bolo

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Serve: 6

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Tempo: 2H

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First Scraped: 2016-05-12

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