Ceviche de tilápia com cebola roxa e biscoito de arroz
20min 2
Nesta reinvenção de Andre Mifano, a batata doce e o milho frito são substituídos por um leve cracker de arroz
Ingredientes
- 2 filés de tilápia cortados em cubos médios
- 1 cebola roxa fatiada de forma bem fina
- 4 pimentas de cheiro sem sementes, bem picadas
- 30g de coentro picado grosseiramente
- Suco de um limão
- Sal a gosto
- 50ml de caldo de peixe
- 5 unidades de bolacha de arroz
