Receita de kebab de carne bovina no espeto
30min 6Prato típico do oriente médio é servido sobre pão pita
Ingredientes
- 1kg de carne bovina – alcatra com gordura
- 1 colher (sopa) de tomilho fresco
- 1 pimenta vermelha dedo-de-moça
- 3 colheres (café) de cominho moído
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão
- 3 colheres (chá) de hortelã fresca
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 6 pães pita (árabe)
- 6 espetos para churrasco