Macarrão sem glúten com molho de tahine e legumes
40min 6
Bela Gil ensina a preparar massa de soba feita com trigo sarraceno, que não tem glúten
Ingredientes
Para o macarrão:
- 500g de macarrão soba
- 1 xícara de flores de brócolis
- ½ maço de salsinha picada
- Sal
Para o molho:
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de gengibre picado
- 2 colheres de sopa de mostarda
- ? de xícara de vinagre de arroz
- ? de xícara de shoyu
- ? de xícara de melado de cana
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim tostado
- 1 ? de xícara de tahine
- ? de xícara de água morna
