Como fazer ragu de linguiça
1h45min 8
Rita Lobo usa a linguiça calabresa sem a pele
Ingredientes
- 1 kg de linguiça calabresa fresca
- 4 latas de tomate pelado em cubos
- 1 cenoura
- 1 talo de salsão ou 1/2 xícara (chá) de salsão picado congelado
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
- 1 xícara (chá) de água
- azeite a gosto
- 1 colher (chá) de semente de erva-doce
- 1 folha de louro
- 1 ramo de manjericão
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
