Receita de torta de maçã com caramelo
Corte a maçã em fatias finas para fazer uma decoração em forma de flor
Ingredientes
Massa Sablé:
- 150g manteiga em temperatura ambiente
- 90 gramas açúcar de confeiteiro
- 1 pitada de sal
- 2 gemas
- 255g farinha
Caramelo de nozes:
- 125g açúcar
- 15ml mel
- 75ml creme de leite
- 75ml leite integral
- 130g nozes picadas [ou outra da sua preferência]
Creme de nozes:
- 250g manteiga em temperatura ambiente
- 250g açúcar
- 250g farinha de nozes [ou outra da sua preferência]
- 3 ovos em temperatura ambiente
- 40g amido de milho ou farinha
- 15ml rum
