Legumes com quinoa e molho de tahine
30min 4
Bela Gil ensina a inovar no prato saudável com legumes incrementados com quinoa e molho encorpado
Ingredientes
Para os legumes com quinoa:
- 1 xícara de quinoa
- 1 cenoura cortada em cubos
- ¼ de brócolis em flores
- ½ abobrinha cortada em cubos
- ½ maço de salsinha
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de azeite
- 3 copos de água
Para o molho:
- 2 colheres de sopa de tahine
- Suco de ½ limão
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de missô ou 1 colher de sopa de shoyu
