Receita de bolo sem farinha da Rainha da Cocada
2h
O 'bolo melequento' é fofinho e cremoso, tal qual uma mousse
Ingredientes
Bolo:
- 290g chocolate amargo ou meio amargo
- 200g manteiga
- 10 ovos em temperatura ambiente
- 200g açúcar
- 10g cacau em pó para polvilhar a forma
Folhas de chocolate:
- 20 folhas frescas com nervuras aparentes
- 200g chocolate 60%
