Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese e leite fresco
1h 15
A cobertura do bolo leva ainda mel, dando um toque especial para a sobremesa
Ingredientes
Bolo
- 180g de açúcar mascavo
- 180ml de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 275g de farinha de trigo com fermento
- 1 ½ colher (de chá) de especiarias
- ½ colher (de chá) de bicarbonato
- 385g de cenoura ralada
- 85g de pecan grosseiramente picadas
Cobertura de cream cheese
- 450g de cream cheese
- 175g de mel
- 180g de creme de leite fresco
