Como fazer tartelete de chocolate
1h45min 10
Receita leva cacau em pó e pimenta da Jamaica
Ingredientes
Streuzel
- 120g de manteiga
- 120g de açúcar demerara
- 120g de farinha de amêndoas
- 90g de farinha de trigo
- 20g de cacau em pó
- 1g de sal
Geleia de chocolate
- 100g de leite
- 8g de açúcar
- 1,5g de pectina
- 30g de chocolate 70%
- 1 pontinha de faca de pimenta da Jamaica
Creme de chocolate
- 450g de leite
- 250g de creme de leite
- 100g de açúcar
- 220g de chocolate 53%
