Como fazer sardinha frita crocante com fubá
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Rita Lobo usa fubá para empanar a sardinha e deixá-la bem crocante
Ingredientes
- 4 sardinhas frescas com pele, limpas e abertas
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- caldo de 1/2 limão
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- óleo para fritar
- gomos de limão para servir
