Cupcake de abacaxi com banana
1h30min 24
Doce vencedor do episódio tem nozes e coco entre os ingredientes
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- ½ colher e chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de banana amassada
- 2 xícaras de abacaxi picado
- 1 xícara de nozes picadas e tostadas
- 1 xícara de coco sem açúcar tostado
Cobertura de Marshmallow
- 200ml água
- ½ xícara de abacaxi
- 290g de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de glucose
- 3 claras
- 6 colheres de sopa rasa de açúcar
