Cupcake de chocolate com brigadeiro de café
1h30min 7O brigadeiro de café pode ser usado ou várias receitas como bolos e tortasc
Ingredientes
Massa
- 113g de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de cacau
- ½ xícara de água fervida
- 160g de açúcar refinado
- 120g de farinha de trigo
- Pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de limão
- ¼ xícara de buttermilk
- ½ colher de chá de bicarbonato
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
Brigadeiro de café
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite UHT
- 20g manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 3 colheres de sopa de água quente
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100g de chocolate ao leite ou meio amargo