Arroz Socarrat do Felipe Bronze
1h30min 6
Prato típico da região de Valência, arroz é feito com a casquinha do arroz, que fica no fundo da panela
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz bomba
- 2 cebolas
- 1 litro de caldo de porco
- 300 gramas de chorizo
- 2 pimentões vermelhos pequeno ou 1 grande
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 cabeça de alho confit
- 5 ovos
