Cuca de Linguiça
12 porções
Jimmy aprende a fazer a receita em Pomerode, Santa Catarina
Ingredientes
Massa
- 40 g de margarina misturada com 20 g de banha de porco
- 1 ovo
- 80 g de açúcar misturado com canela a gosto, 1 pitada de sal e raspas de 1 limão
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco hidratado em 200 ml de leite e 50 ml de água
- 350 g de farinha de trigo
Farofa
- 80 g de margarina misturada com 20 g de banha de porco
- 120 ml de óleo
- 1?2 colher (sopa) de fermento em pó misturado com raspas de 1 limão e 1 colher (chá) canela
- 350 g de açúcar
- 350 g de farinha de trigo
- 1?2 de linguiça Blumenau picada (200 g)
