Maminha na Cerveja
4 porções
Carne é preparada na panela de pressão
Ingredientes
- 1 kg de maminha limpa
Molho
- 1?2 lata de molho de tomate
- 1 pacote de sopa de cebola
- 350 ml de cerveja preta
Farofa de Vagem
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sobremesa de alho amassado
- 250 g de vagem cortadas em rodelas finas
- 1 sachê de caldo de legumes em pó
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- 11?2 xícara de chá de biscoito água e sal triturado no liquidificador
- sal a gosto
