Bacalhoada Portuguesa à Moda Brasileira
Receita preparada pelo comentarista esportivo Roger no Mais Você
Ingredientes
- 1.2 Kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado em lascas
- 2 tomates maduros, sem sementes cortados em tiras
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1?2 pimentão verde cortados tiras
- 1?2 pimentão vermelho cortados tiras
- 1?2 pimentão amarelo cortados tiras
- 1?4 xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- sal a gosto
- 1?2 de batatas médias sem cascas, cortadas em rodelas grossas e cozidas "al dente"
- 750 ml de azeite
- cheiro-verde picado a gosto
- 3 ovos cozidos cortado em 4 partes