Picadinho de carne
15 porções
Este picadinho não tem mistério nenhum
Ingredientes
- 1 1/2 kg de patinho em tiras (ou filé mignon se desejar)
- 8 colheres (sopa) de manteiga
- 8 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 6 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 60 gr de tomate pelado peneirado
- 1 litro de caldo de carne
- sal
- pimenta-do-reino branca
