Carne de porco agridoce
30 MIN 4 porçõesIngredientes
- 600 g de lombo de porco cortado em cubinhos de 2cm
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 1/3 xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1/4 xícara (chá) de catchup
- 1 colher (chá) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de pedacinhos de abacaxi em calda, escorrido
- 1 pimentão verde cortado em pedaços de 1cm
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto