Cupim macio ao forno
4 MIN 6 porçõesIngredientes
- 1 cupim de aproximadamente 1 kg
- 2 cebolas médias em rodelas
- 1/2 pimentão pequeno em tiras
- 4 dentes de alho
- 1 colher sopa de molho shoyo ou ingles
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 folha de louro
- 1 xícara de café de azeite
- 1/2 copo americano de vinho seco
- Sal a gosto
Para guarnição
- 2 cebolas médias cortadas ao meio
- 1/2 kg de batatas cortadas ao meio