Linguiça caseira

300 MIN 20 porções
Linguiça caseira

Ingredientes

  • 3,5 kg de coxão mole limpo
  • 700 g de toucinho de porco sem a pele
  • 2 copos com água gelada
  • dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de sal
  • 6 pimentas bodinhas sem sementes
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
  • 1 colher (café) de glutamato de monossódio "ajinomoto"
  • 1 colher (sopa) de mistura de tempeiros "a base de urucum, coentro, pimenta-do-reino, alho, cebola
  • 1 maço de salsa picada
  • tripa desidratada ou fresca

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Tudo Gostoso

tudogostoso.com.br

66184 receitas

Autor: Claudia Cristina Soares

Calorias:

Categorias: Carnes

Pontos: 4

Votos: 11

Serve: 20 porções

Tags:

Tempo: 300 MIN

Video:

First Scraped: 2017-04-15

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