Medalhão de Filé Mignon ao Molho Madeira Premiatto
30 MIN 2 porçõesIngredientes
- 4 medalhões de filé mignon;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 4 fatias de bacon.
Molho
- ¾ xícara (chá) de caldo de carne;
- ½ xícara (chá) de vinho madeira;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 100 gramas de champignons fatiados.