Picadinho de Músculo

8 porções
Picadinho de Músculo

Ana Maria também ensina receita de Purê de Gão-de-Bico para acompanhar

Ingredientes

Picadinho de Músculo

  • 11?2 de músculo cortado em cubos médios
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1 colher (chá) de açafrão em pó
  • 3 colheres (sopa) de azeite (1 colher de cada vez)
  • 11?2 xícara (chá) de cebola picadinha (200 g)
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1?2 xícara (chá) de extrato de tomate (120 g)
  • 3 xícaras (chá) de água (720 ml)

Purê de Grão-de-Bico

  • 250 g de grão-de-bico deixado de molho de um dia para o outro e escorrido
  • 50 g de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) do molho do picadinho de músculo (ou outro caldo de carne)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: carnes

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Serve: 8 porções

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First Scraped: 2017-05-13

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