Bolo chocolate crocante
50 MIN 20 porções
Ingredientes
Bolo
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 5 gemas
- 1 lata de creme de leite com soro
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 5 claras em neve
- (rende 2 discos de 20cm)
Para regar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Recheio
- 1 barra de chocolate branco (180g)
- 1 lata de creme de leite
- 1 pote de amendocrem (200g)
Para cobertura
- 1 barra de chocolate meio amargo (180g)
- 1 lata de creme de leite
Crocante
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amendoim torrado e sem pele
- 1 colher de chá de bicabornato de sódio
