Bolo quatro leite
80 MIN 10 porções
Ingredientes
Massa
- 5 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de fermento
- 5 claras em neve
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 10 colheres(sopa) de leite ninho
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher e 1/2 (sopa) de emulsificante (emustab)
- 200 g de chocolate branco
Para molhar a massa antes de rechear
- 1 l leite caixinha
- 1 vidro de leite de coco
