Entrevero
40 MIN 8 porções
Ingredientes
- 200 g de bacon cortado em cubinhos
- 200 g de linguiça calabresa cortada em rotelas
- 200 g de carne de gado cortado em cubos[alcatra ou patinho]
- 200 g de peito de frango cortado em cubos
- 200 g de coração de frango cortado ao meio
- 200 g de carne de porco cortado em cubos
- 2 cenouras cortadas em rotelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 500 g de tomate maduro sem pele e sem semente
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1 kg de mandioca (aipim) descascado, cortado em cubos e cozido não muito mole
- 6 colher de sopa de molho shoyu
- Sal a gosto
