Bolo tentação de morango
60 MIN 1 porção
Ingredientes
Massa
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 1/2 copo de manteiga
- 2 copos de açúcar
- 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de chocolate em pó
- 2 copos de leite morno
- 2 colheres (de sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
Calda
- 1 copo de leite
- 2 colheres (de sopa) de achocolatado
- 1 colher de açúcar
- 1/2 colher (de chá) de baunilha
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1 caixinha de morango, lavados e picados (400 g)
Cobertura
- 1 e 1/2 copo (360 ml) de creme de leite fresco (ou 1 e 1/2 lata de creme de leite)
- 300 g de chocolate meio amargo bem picado
