Salada de macarrão com legumes, tomate e molho de mostarda

Pá-Pum Até 4 porções
Salada de macarrão com legumes, tomate e molho de mostarda

Trocar o macarrão refinado pelo integral é uma boa idéia para quem busca uma alimentação saudável. Com esta receita, você ainda descobre que é possível transformá-lo em uma deliciosa salada.

Ingredientes

Para a salada

  • 300 g de macarrão integral parafuso
  • 1 cebola
  • 1/2 cenoura
  • 1 talo de salsão
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1/4 de colher (sopa) de tomilho seco
  • 2 tomates
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de sal

Para o molho de mostarda e montagem

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de caldo de limão
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino em grãos

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Acompanhamentos,Entradas,Massas,Pratos principais,Saladas,Macarrão,Salada-refeição

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: contemporânea,vegetariana,prática,mediterrânea

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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