Batata gratinada
Até 2h Até 6 porções
É um acompanhamento clássico para carnes vermelhas, mas na prática funciona até como prato principal em uma refeição sem carne. Uma receita ótima para preparar em dias frios: é quentinha e cremosa.
Ingredientes
- 1 kg de batata (cerca de 5 unidades)
- 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 dentes de alho
- 50 g de manteiga em temperatura ambiente
- noz-moscada ralada na hora a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
