Salada rápida de grão-de-bico
Pá-Pum Até 2 porções
Prática e rápida, esta salada é perfeita para dias de pouca inspiração e muita correria. O segredo é usar uma lata de grão-de-bico, que pula o cozimento e também aquele tempo de hidratação — que chega a durar 12 horas! E mais: ainda é super saudável!
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido / 1 lata
- 2 colher (sopa) de caldo de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 20 folhas de manjericão fresco
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
