Molho de cranberry para assados
Pá-Pum Até 4 porções
Feito com suco de cranberry, esse molho é azedinho na medida certa e faz um casamento delicioso e perfumado com aves e carnes assadas.
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de cranberry
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de vinho tinto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 folha de louro
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
