Tomate recheado com farofa de aliche
Pá-Pum Até 2 porçõesEste não é um simples tomate assado temperado. A farofinha, além de perfumada, dá uma crocância especial ao prato. Destaque também para o preparo descomplicado: transforma este acompanhamento num curinga do dia a dia!
Ingredientes
- 4 tomates italianos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca (de preferência caseira)
- 4 filés de anchovas
- 1 dente de alho
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
- 3 ramos de tomilho
- azeite a gosto
- sal a gosto
- tomilho a gosto