Cogumelo à provençal
Pá-Pum Até 4 porções
Com alho e bastante salsinha, cogumelo sempre dá certo. E a combinação de sabores tem até nome: à provençal. Serve de entradinha para comer com pão. Ou de prato principal, em massas, risotos e na polenta.
Ingredientes
- 500 g de cogumelos-de-paris frescos
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 ramos de salsinha
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
