Inhame ao murro
Até 1h Até 4 porções
Para preparar esta versão brasileira das batatas ao murro, tem um passo a mais: lavar e esfregar bem com uma escovinha os inhames sob água corrente, para tirar os pelinhos da casca. Depois de cozidos, murro neles!
Ingredientes
- 4 inhames (cerca de 500 g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- tomilho a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
