Pê-efe de bisteca com abacaxi, arroz com furikake de couve e feijão com leite de coco
Mais de 2h Até 2 porçõesArroz com chips de couve e gergelim e feijão com leite de coco formam uma combinação surpreendente e fazem companhia para a bisteca grelhada dourada por fora e macia por dentro.
Ingredientes
Para a couve
- 2 maços de couve
- 50 g de manteiga em cubos
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Para a bisteca
- 4 bistecas de porco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 4 rodelas de abacaxi
- 1 ½ colher (sopa) de azeite
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto