Bolo floresta negra
Até 1h Mais de 6 porçõesEsta deliciosa sobremesa foi criada na região da Floresta Negra, situada ao sul da Alemanha. A receita ganhou o mundo por ser a tentação em forma de bolo.
Ingredientes
Para o pão de ló
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
Para a calda
- ¼ de xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 60 ml de kirsch (aguardente de cereja)
Para o recheio
- 700 ml de creme de leite fresco
- 20 cerejas em calda
- 100 g de chocolate meio amargo