Feijoada
Mais de 2h Mais de 6 porções
Uma feijoada completa, digna de restaurante, mas feita em casa, com os pertences que você preferir! Na receita tem a nossa sugestão de combinação, mas no fim tem proporção para você escolher. O passo a passo bem detalhado garante a feijoada saborosa e nada pesada.
Ingredientes
PARA A DESSALGA DAS CARNES
- 1,1 kg de costela de porco salgada (1 peça com 12 ripas)
- 800 g de carne-seca
- 600 g de lombo de porco salgado
Compre o que você precisa
PARA A FEIJOADA
- 1 kg de feijão-preto
- 500 g de paio (4 unidades)
- 3 cebolas
- 5 dentes de alho
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 3 folhas de louro
- 1 colher (chá) de cominho em pó
