Molho créole de mostarda
Pá-Pum Até 6 porções
Este molho de mostarda vai muito bem com carnes em geral. Mas o melhor de tudo é que este coringa fica pronto em apenas 10 minutos!
Ingredientes
- 1/4 de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino em grãos
- 1 folha de louro
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 200 g de manteiga gelada
- 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon (com sementes)
- 1 colher (sopa) de mostarda escura
- 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- 160 ml de creme de leite fresco
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
