Lasanha à bolonhesa

Mais de 2h Até 6 porções
Lasanha à bolonhesa

Lasanha a bolonhesa é um clássico que todo mundo ama. O bacana dessa receita é que o molho pode ser feito com antecedência, assim não se perde a manhã inteira do domingão na cozinha!

Ingredientes

para o molho à bolonhesa

  • 500 g de patinho moído
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 2/3 de xícara (chá) de cenoura picada
  • 2/3 de xícara (chá) de salsão picado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 lata de tomate pelado (com o líquido)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • noz-moscada ralada na hora a gosto
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Compre o que você precisa

para o molho branco

  • 1 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

para a montagem

  • 500 g de massa seca para lasanha
  • 3/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Compre o que você precisa

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Pratos principais,Cozinha Prática,Caseiro,Clássico,Macarrão

Pontos:

Votos:

Serve: Até 6 porções

Tags: da vovó,italiana,caseira,clássica,mediterrânea

Tempo: Mais de 2h

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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