Repolho roxo com maçã
Pá-Pum Até 4 porçõesO repolho roxo entra em campo para dar um show de bola. Os companheiros de time são maçã e vinagre de vinho branco, que deixam a preparação com sotaque alemão. Espetacular para servir com carne de porco.
Ingredientes
- 1 repolho roxo
- 1 maçã fuji
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- caldo de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 5 cravos-da-índia
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto