Torta de nozes

Até 2h Mais de 6 porções
Torta de nozes

Esta é a sobremesa certa para grandes comemorações. É chique e muito gostosa, um clássico da família da Rita. Chama torta mas na verdade é bolo, com massa de nozes, recheio de baba de moça e cobertura de merengue. Imagine! Ou melhor, experimente.

Ingredientes

PARA A MASSA

  • 500 g de nozes sem cascas e moídas (cerca de 5 xícaras)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 12 ovos
  • manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a assadeira

Compre o que você precisa

PARA O RECHEIO

  • 6 gemas (reserve as claras para a cobertura)
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • ¾ de xícara (chá) de leite de coco caseiro (200 ml)
  • 6 claras de ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar

PARA A COBERTURA E MONTAGEM

  • 6 claras de ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Maria Rita Garcez Lobo

Calorias:

Categorias: Doces,Sobremesas,Bolos,Cozinha Prática,Bolo de aniversário,Bolo de batedeira,Natal

Pontos:

Votos:

Serve: Mais de 6 porções

Tags: da vovó,básica,natalina,clássica,páscoa

Tempo: Até 2h

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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