Sopa de manga e gengibre com frutas e sorvete de coco
Pá-Pum Até 4 porçõesUma sopa doce é uma ótima opção para finalizar qualquer refeição. Com sorvete e pedacinhos de fruta, fica ainda mais gostosa.
Ingredientes
- 1 manga
- 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 xícara (chá) de caldo de laranja
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 1/2 xícara (chá) de frutas variadas picadas (melão, morango, kiwi...)
- licor Grand Marnier (opcional)
- 4 bolas de sorvete de coco
- 4 colheres (sopa) de raspas de coco seco
- folhas de hortelã a gosto