Bisteca com abacaxi grelhado
Pá-Pum Até 2 porçõesEsta receita revela um truque para deixar a bisteca bem úmida: o soro com gengibre ralado. E outro: as rodelas de abacaxi são grelhadas na mesma frigideira - ficam douradas e com uma camada de sabor que vem da carne, hmmm.
Ingredientes
- 4 bistecas de porco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 4 rodelas de abacaxi
- 1 1/2 colher (sopa) de azeite
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto