Quiabo grelhado com molho teriyaki
Pá-Pum Até 4 porçõesGrelhado com um fio de azeite e dentes de alho, o quiabo fica sequinho e crocante. Regue com o molho teriaki e prepare-se para este sucesso. Sirva como entradinha ou acompanhamento, você escolhe.
Ingredientes
Para o quiabo grelhado
- 300 g de quiabo
- 2 dentes de alho
- azeite a gosto
- fatias de pimenta dedo-de-moça a gosto (opcional)
Para o molho teriyaki
- 2/3 de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de mirin (saquê culinário) (saquê de cozinha)
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado