Sardinha recheada com espinafre e uvas-passas
Até 1h Até 6 porções
Depois de assados, os rolinhos mantêm a carne suculenta, com casca crocante. Sem contar que o amarguinho do espinafre combina com a sardinha salgada e a uva-passa doce. E o visual? O pessoal vai amar!
Ingredientes
- 1 kg de sardinhas frescas, inteiras, limpas e abertas (cerca de 12 unidades)
- 1 maço de espinafre
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas
- 2 colheres (sopa) de vinho branco (ou rum)
- 1 colher (chá) de manteiga
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
