Bife de couve-flor com vinagrete
Pá-Pum Até 2 porções
Quando a gente corta uma fatia generosa da parte central da couve-flor, ela pensa que é um bife. E nem precisa ser vegetariano para gostar!
Ingredientes
- 1 couve-flor
- 2 colheres (chá) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PARA O MOLHO VINAGRETE
- 2 tomates em cubos pequenos
- 1/2 cebola roxa picada fino
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- salsinha picada a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
