Chuchu assado com cominho
Pá-Pum Até 4 porçõesAssado, o chuchu ganha uma consistência interessante. Mas é a mistura de temperos que vai fazer toda a diferença: no pilão, o alho encontra o cominho em pó, o sal e o azeite e forma uma pastinha. O sabor fica meio marroquino, quase misterioso…
Ingredientes
- 2 chuchus
- 1 dente de alho grande
- 1/2 colher (sopa) de cominho em pó
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal