Legumes grelhados para dois
Pá-Pum Até 2 porçõesIdeia que é sucesso: fondue de queijo + legumes grelhados. Eles ficam uma delícia mergulhados no queijo derretido. Vale pimentão, abóbora, rabanete, cenoura, couve-flor, cogumelo-de-paris… O importante é cortar de modo que eles sejam facilmente espetados nos garfinhos (e caibam uma bocada só!)
Ingredientes
- 1/4 de couve-flor
- 1/2 abobrinha
- 1/2 pimentão vermelho
- 4 rabanetes
- 1/2 cenoura
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos-de-paris frescos
- 1/2 xícara (chá) abóbora japonesa em cubos médios
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto