Tartine de ricota com pimentão
Pá-Pum Até 4 porções
Vamos combinar: para comer as tartines tem que fazer biquinho, d'accord? Este sanduíche aberto tem origem francesa e é o primo cheio de frescurites da famosa bruschetta. Invista ainda nesta versão, preparada com pão integral ricota e pimentão... Perfeita para um jantar mais leve.
Ingredientes
- 4 fatias de pão integral caseiro
- 4 fatias de ricota (de preferência caseira)
- 1 pimentão vermelho
- 4 filés de anchova
- 1/4 de xícara (chá) de nozes
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
