Lombo com batata-doce e molho de laranja em uma panela só
Até 1h Até 4 porções
Preparada em uma panela só, esta receita, além de prática, impressiona os convidados. Destaque para o molho agridoce: ele agrada a todos os paladares e perfuma a sua cozinha!
Ingredientes
- 1 lombo de porco (uma peça de cerca de 600 g)
- 4 fatias de bacon (cerca de 100 g)
- 2 batatas-doces brancas
- 2 cebolas pequenas
- 2 cenouras pequenas
- 3 dentes de alho
- 5 ramos de alecrim
- 1 folha de louro
- 1 xícara (chá) de caldo de laranja (cerca de 2 laranjas-baías)
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1/2 colher (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
